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玉ねぎの歴史

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玉ねぎ

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健康に良いと言われている玉ねぎ。

今ではとてもお馴染みです。

 

 

 

でも、、そもそも玉ねぎの起源、歴史って?

 

【玉ねぎの歴史】

玉ねぎの起源はとても古く、イランを中心とした西アジアと言われています。

紀元前27~25世紀にはエジプトにて栽培されていたとされ、

当時のピラミッド建設の様子を記録した物には、建築労働者に玉ねぎが配給されていたと記録されています。

 

また、民間療法的に風邪や胃腸薬、また切り傷の治療薬としても幅広く利用されてきたとされています。

 

【玉ねぎはいつ日本へ?】

日本には江戸時代に南蛮船によって長崎へ伝えられ、実際に栽培がスタートされたのは明治以降となります。

北海道開拓使が明治になってからアメリカから玉ねぎ「イエロー・グローブ・ダンバース」を導入したことが始まりとなります。

当初はなかなか人々の間で定着しなかった玉ねぎですが、

定着したきっかけの一つとして明治初期に関西で流行したコレラが関係しているとされています。

 

玉ねぎはコレラに効くと噂が広まった事により物凄く売れる様になりました。

 

【玉ねぎは魔よけとしても使われていた?!】

古代エジプトや中世のヨーロッパではその独特な香りから“魔よけ”としても使われていたようです。

ヨーロッパの家々には魔よけとして玉ねぎが吊るされていたとされています。

また、エジプトではミイラの作成時に玉ねぎ眼窩に入れていたそうです。

当時のエジプトやヨーロッパに人々にとって玉ねぎは不思議な力を持った食べ物だったのですね。

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